Rheinland-Pfalz isst besser

Die Ernährungsinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ spricht Zukunftsthemen einer hochwertigen und nachhaltigen Ernährung an. Das Umweltministerium stellt dafür Informationsangebote bereit, die jedermann beim nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln unterstützen. Im Rahmen der Initiative wurden bislang mehr als 20 Projekte ins Leben gerufen, mit denen die Ernährungsbildung, die Wertschätzung von Lebensmitteln und die nachhaltige, regionale Lebensmittelproduktion in Rheinland-Pfalz weiter vorangebracht werden sollen.
Mit dem Kochbus, der seit 2013 durchs Land tourt, wurde zudem ein Medium geschaffen, um mit Menschen aller Altersgruppen beim gemeinsamen Kochen über die Herkunft der Lebensmittel, ihre umweltgerechte Produktion und ihre Wertigkeit ins Gespräch zu kommen.

Kontakt
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten Rheinland-Pfalz
Kaiser-Friedrich-Straße 1
55116 Mainz
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