Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Handel – auf der GASTRO IVENT kommen Profis zusammen, die die Branche bewegen. Hier geht es um echte Lösungen für den Alltag, neue Produkte, praxisnahe Ideen und persönliche Begegnungen.
In entspannter Atmosphäre tauschen sich Ausstellende und Besucherinnen und Besucher über Trends, Herausforderungen und Chancen aus. Es wird probiert, diskutiert, geplant – und oft auch gleich vor Ort entschieden.
Seit 2014 findet die GASTRO IVENT alle zwei Jahre in geraden Jahren statt – gemeinsam mit derfish international, Deutschlands einziger Fachmesse für Fisch und Seafood.